Menu Saint Valentin

50€
Foie gras de canard préparé par nos soins, chutney mangue-ananas et amandes croustillantes
Saumon mi-cuit, vinaigrette passion, poivre de Timut et noisettes torréfiées
Granité au champagne
Noix de joues de veau fondante, confite dans son jus au gingembre
Petit Vaulxois mariné à l’huile d’olive et tomates séchées
Délice des amoureux au chocolat noir et fraise

Ce menu vous est proposé le mercredi 14 février au soir, ainsi que les vendredi 16 et samedi 17 février, le soir uniquement et sur réservation.